Dal weekend d'esordio alle eccellenze del territorio: il borgo vulcanico si prepara ad accogliere centinaia di migliaia di visitatori con stand gastronomici, show cooking ed eventi dal vivo.
ROCCAMONFINA (CE) - L’autunno in Campania ha un profumo inconfondibile, ed è quello delle caldarroste che cuociono sui braceri di Roccamonfina. Si alza il sipario sulla nuova edizione della celebre "Maxi Sagra della Castagna e del Fungo Porcino", uno degli appuntamenti enogastronomici più attesi e partecipati d'Italia, capace di trasformare per un intero mese l'incantevole borgo vulcanico dell'alto casertano nella capitale del gusto e delle tradizioni popolari.
Per tutti i fine settimana d'ottobre, la centralissima Piazza Nicola Amore e le vie del centro storico si riempiranno di colori, profumi e musica. Un evento straordinario che unisce la valorizzazione dei prodotti tipici locali alla promozione del patrimonio paesaggistico e culturale del Parco Naturale Regionale di Roccamonfina-Foce Garigliano.
Protagonista incontrastata della manifestazione è la castagna, nelle sue rinomate varietà locali come la Marrone e la Tempestiva, affiancata dal prelibato fungo porcino dei boschi vulcanici. Negli oltre cento stand allestiti lungo il percorso espositivo, i visitatori potranno degustare un'incredibile varietà di specialità culinarie:
Caldarroste tradizionali preparate nelle caratteristiche enormi padelle traforate.
Primi piatti e zuppe a base di funghi porcini e farina di castagne.
Dolci artigianali, dai castagnacci ai cannoli ripieni di crema di marroni, fino al gelato alla castagna.
Vini IGT e DOC del territorio, perfetti per accompagnare le prelibatezze autunnali.
La Maxi Sagra non è solo cibo, ma un'esperienza a 360 gradi per famiglie, giovani ed appassionati di natura. Il programma di questa edizione prevede:
Show Cooking e Workshop: Chef locali e ospiti d'eccezione mostreranno come rivisitare i prodotti del bosco in chiave moderna.
Spettacoli dal Vivo: Concerti di musica popolare, gruppi itineranti di tammorra, artisti di strada e show comici animeranno ogni angolo del paese dal mattino fino a notte tarda.
Mercatini dell'Artigianato: Spazio alle produzioni artistiche locali, con lavorazioni in legno, ceramica e prodotti agroalimentari a chilometro zero.
Trekking e Natura: Visite guidate nei castagneti secolari e sui sentieri del vulcano spento, per scoprire la storia geologica e botanica dell'area.
Info Utili e Accoglienza
Per agevolare il grande afflusso di turisti previsto per tutti i weekend, il Comune e l'organizzazione hanno predisposto un piano straordinario di viabilità:
Parcheggi e Navette: Ampie aree sosta periferiche collegate costantemente al centro storico tramite navette gratuite.
Orari: Gli stand gastronomici e le mostre saranno aperti ogni sabato e domenica dalle ore 10:00 fino a tarda sera.
Un appuntamento imperdibile per chiunque voglia immergersi nel calore dell'ospitalità campana e celebrare i frutti più generosi della stagione autunnale. Roccamonfina vi aspetta a braccia aperte.
